原标题：台胞“登陆”创餐饮品牌 冀台湾好意思食再出新幼女秀场

中新社漳州10月11日电

作家 张金川 廖珍妹

“我的行状越来越好，这个月又将加多一家企业食堂。”在大陆承包企业食堂已有4年的台胞庄书贤，我方创立餐饮品牌，致力于于共享台湾好意思食，对异日越来越有信心。

现年51岁的庄书贤来自台湾台南，在台湾时从事烘焙使命，2013年来到福建省漳州市云端县创业。关于往时赴大陆打拼的原因，他近日向中新社记者共享“登陆”创业故事时说：“云端是开漳圣王文化祖地，台胞台商多，一又友推选我来这里，加之大陆发展赶紧，我也但愿来此寻找商机。”

庄书贤创立的公司取名漳州市珍盛丽餐饮措置有限公司，位于云端县，“盛丽”寓意“得胜”，他但愿借此祈望在大陆行状顺顺利利。

“其时为了开好头，我先后六次从台湾跑云端教练市集、选址，最终选在县城高贵地段开了面包烘焙店，一直作念到2020年，主要供应学生。”在庄书贤看来，当初来大陆发展的决定很正确，“年青即是要拼搏，更而况大陆市集大，营商环境好”。

跟着贸易越来越旺，加之遥远劳累和饮食不要领，圭臬体魄的庄书贤运行“横向发展”，还因体型较胖被学生们称为“胖师父”，但他很可爱这个称号，“‘胖师父’成为我的紧要标签，更多东说念主因此意识我，亦然功德”。

疫情时刻，庄书贤面包店贸易受到影响，温煦他的东说念主给他“支招”：作念餐饮、承包企业食堂，烘焙也可纳入供应。几年来，凭借之前积攒的好口碑及大陆一又友的先容，他很快承包了3家企业食堂，为近千东说念主提供一日三餐。

“咱们主打台湾本性风范餐饮，口味偏台式，大陆企业职工很可爱，这给了我不时作念大作念强的信心。”庄书贤示意，果蔬等有专科公司径直配送，调味料等从台湾采购，厨师经专门培训，公司还会依据季节等建立风范养分餐，盘算推算于今，在当地同业中具有一定竞争上风。

在大陆打拼多年，贸易握续向好，庄书贤的台胞一又友得知，纷繁以为大陆企业食堂蕴含商机。“几个台青来教练过我的项目，王人以为这是好的投资，因为大陆企业多，需求较大。”

庄书贤认为，台青作念企业食堂有上风，可将台湾致密便当在大陆实行，并贯串大陆宇宙口味作念编削和会通，栽种口福和质料。他但愿共享我方的告诫和东说念主脉，匡助身边挑升向到大陆发展的台青

“开发大陆企业食堂市集，与我方的用功、当地台商协会及政府部门的相沿密不能分。”庄书贤示意我方是受益者之一，相称爱戴机遇。

“但愿干系部门和协会不时穿针引线，助力行状更进一竿。”庄书贤示意，但愿异日把台湾风范好意思食玩出更多方式幼女秀场，罢了本身价值。